亚洲美食推荐 2分享

如果您想在比佛利山庄体验一下远东美食的滋味,这里众多一流的地道亚洲餐厅绝对能满足您的愿望。从传统的正宗菜肴到现代的融合风味,比佛利山庄遍布各式顶级亚洲餐厅。无论选择哪家,屡获殊荣的亚洲餐厅及其知名大厨都会让您领略一段难忘的特色美食之旅,并且成为他们忠实的回头客。

 

 

Crustacean餐厅

 

如果您想在典雅的用餐环境里品尝钟爱的越式法国菜肴,Crustacean餐厅确实是个不错的选择。餐厅的“秘密厨房”只有大名鼎鼎的主厨Helene An可以出入,他尤其擅长美味的海鲜烹饪。

餐厅的招牌菜有黑椒蒜蓉烤金尼斯大海蟹 (Dungeness crab) ,大海蟹可用霞多丽 (Chardonnay) 葡萄酒加蒜和青葱一起慢炖的手法烹饪。带有一丝甜味的巨型烤虎虾蒜味面条、缅因州龙虾配意大利天使面更是备受欢迎。

Crustacean餐厅不仅佳肴闻如其名,这里的装潢也特别迷人。东南亚古董装饰增添独特魅力,而“水中漫步”入口设有一座蜿蜒的水族馆,锦鲤游动设计令人大开眼界,食客穿过水族馆便可达到鸡尾酒吧,然后进入法国殖民式风格的主餐厅。

景观如此动人的Crustacean,让客人坐在餐厅里可以一边享有远近驰名的“蒜香米粉”,一边欣赏地下水族馆,难怪Crustacean餐厅备受许多好莱坞明星及名流等尊贵客人的青睐。而且自1997年1月开业以来Crustacean餐厅就被《时尚先生》杂志评为国家最佳新晋餐厅,并一直为世界各地的媒体称颂。

 

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New Port Seafood新式中餐厅

 

New Port Seafood并不是一家传统中餐厅。它独一无二的菜品融合了柬埔寨、越南、泰国等各种东南亚风味,美味可口,来过的顾客都乐意再次光临。店里最有名的是招牌炸龙虾,佐以三种不同辣椒、黑胡椒、葱花、自制酱油、黄油和蒜瓣。

如果您不喜欢龙虾的话,一定要尝尝煸炒牛柳开胃菜,它可能还配有最使人上瘾的酱料。置于蓬松可口的米饭上,这两道菜尝起来十分美妙。

 

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Mr. Chow中式餐厅

 

在比佛利山庄,延续30多年的中餐传奇Mr. Chow已成为最受欢迎的餐厅之一,以其时尚的黑白色调装饰、华丽中餐菜品和名流巨星时常造访而著称。这家顶级中餐厅提供正宗北京风味,其行政主厨Yi Jia Qian更有原创食谱。招牌主菜有鸡肉沙嗲、周先生面条、Ma Mignon牛排,著名的招牌北京烤鸭不可不尝,有人称它为世界上最好吃的北京烤鸭之一。

 

网址:www.mrchow.com/

 

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Nirvana印度餐厅

 

圆形的四柱床、深陷的沙发与可欣赏鲤鱼池塘的玻璃“河床”小路,顾客可在印度餐厅Nirvana体验一段异国美食之旅。Nirvana供应精致、古老的印度美食,如咖喱鸡块、招牌咖喱羊肉、马沙拉龙虾等。除此之外,还有精选的创新美味咖喱、大量的素食菜品,以及形形色色的传统泥炉炭火烤面包等让大家共享,定能让您享受一场美餐盛宴!

 

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西尔泰酒店p.s. beverly hills餐厅

 

距离罗迪欧大道仅数步之遥的西尔泰酒店中有一家p.s. beverly hills餐厅,供应经典印度菜改良菜。简单的木质装饰、舒缓安静的瀑布营造惬意私密的环境,该餐厅供应各种风味的印度菜肴,可以满足任何一个挑剔的味蕾。招牌菜品有椰香咖喱虾 (Dakshini Jhinga) 和混有罗望果、芒果、咖喱土豆的Ki Chaampen羊排一定要品尝。此外,西尔泰酒店出品的香甜可口的胡萝卜软糖 (Gajar Halwa) 和巧克力咖喱三角饼(传统美味点心的一个变种)也很不错。

 

网址:www.sirtajhotel.com

 

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Sugerfish日本料理

 

提及美国的日料寿司,以极高品质闻名的Sugarfish餐厅具有至高无上的地位。Sugarfish餐厅由名厨Kazunori Nozawa创立,Kazunori Nozawa从1985年到2012年曾在影视城经营Nozawa寿司店,他凭借最拿手的寿司赢得了广泛赞誉。

主厨Nozawa有意回避“美式”奢侈寿司卷和杂烩菜式,采用世界知名的鱼类供应商提供的基本食材,依赖其炉火纯青的刀工制作美食,并自制新鲜酱油和日式蘸酱来调和寿司的口感。

Sugarfish寿司店在洛杉矶开设多家分店,秉承主厨的料理思想,主营Nozawa式传统优质寿司、 刺身等,还有颇受欢迎的寿司类和手卷类拼盘。最受顾客喜爱的“Trust Me”拼盘包含了金枪鱼寿司、鲑鱼寿司与黄狮鱼寿司,还有一个大比目鱼蓝蟹手卷 (Halibut Blue Crab hand roll) 及其他食材。

餐厅内还有一个可容纳10人就坐的寿司吧Nozawa Bar,主打主厨Osamu Fujit独一无二的发办 (Omakase) 佳肴。为了准备每日特供的20道菜肴,每天早晨主厨Nowzawa和Fujita都要精心挑选鱼类食材。

 

网站:http://sugarfishsushi.com/

 

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Yojisan Sushi

 

位于比佛利大道的Yojisan Sushi是一家格调温馨的现代日式料理餐厅。前卫的装潢设计将餐厅变成了一个空中花园,而倒吊在天花板上的竹灯和竹箱不禁令人回忆起传统日式便当饭菜。

虽然Yojisan Sushi餐厅的主打菜品包括油甘鱼 (Hamachi) 刺身配布袋芝士 (Burrata)、香辣金枪鱼玉米饼 (Spicy Tuna Tacos) 、红鲷鱼 (Red Snapper) 及薄切香梨沙律 (Pear Carpaccio) 等独特的创新菜肴。但这里的招牌菜依然是传统的棕榈心龙虾沙拉 (Lobster and Heart of Palm Salad)。

 

网站:www.yojisan.com

 

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Genwa韩式烧烤餐厅

 

来到Genwa韩式烧烤餐厅,您不仅可以品尝传统韩式烹饪美食,还可像美食主厨一样动手烧烤用韩味酱料腌制的肉类和海鲜,品尝店家用秘制酱料腌过的上等牛小排(Galbi)的美味,或者品味一下Cha Dol这道主要食材为上等牛脯肉丝的佳肴。

如果想要特别一点的菜式,不妨试试这里的特级里脊神户牛肉 (Wagyu Beef Special Ribeye)。神户牛肉素以丰富的大理石纹理及令人垂涎不已的风味名扬天下,在这里尽可以大快朵颐的品尝。Genwa餐厅美味的甜点中,芒果和椰果味的热带意式冰淇淋会是您不错的选择,当然还有绿茶味的!

 

网站:http://genwakoreanbbq.com

 

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9021Pho餐厅

 

顾名思义,9021Pho餐厅可提供风味多样的河粉 (即pho,发“fuh”音)。所谓河粉即是一道由高汤、米粉、自选肉类及对应的植物香料烹饪而成的越南米粉汤。不仅如此,其他越南菜肴也受到了法国和加利福尼亚风味的影响。这家餐厅的越南三明治 (Banh-Mi sandwich) 的食材包含了法棍、越南的猪肉片、芫荽叶、鱼酱及腌萝卜,体现了越南与法国风味的完美融合。位于北比佛利大道的9021Pho餐厅还设有一个可观赏街边风景的室外就餐区,是您户外午餐的理想之选。

 

网站:www.9021pho.com

 

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